SHII - TA - KER ( Lentinus edodes ), japanska gljiva, aromatična jestiva gljiva dalekoistočnih zemalja; Kine, Japana, Koreje. Djelovanje ove gljive poznato je kroz stoljeća, a to je najbolje opisao veliki kineski liječnik Wu Shui za vrijeme Ming dinstije u 14 stoljeću. Wu Shui ukazao je na odrľavanje vitalnosti tijela i tonusa koľe, te otpornost na oboljenja u osoba koja koriste gljivu SHII-TA-KE. U Kini je pripravak stoljećima poznat kao vrlo koristan dodatak prehrani. Tradicionalna saznanja drevne kineske medicine, koriątena kroz stoljeća, potvrđena su i suvremenim ispitivanjima u Japanu i SAD. Posebnim proizvodnim postupcima dobiju se svi bitni sastojci gljive u vrlo koncentriranom obliku, za razliku od proizvoda koji sadrľavaju praąak gljive u nekocentriranom obliku. SHII-TA-KER kapsule sadrľavaju sve esencijalne amino kiseline, od toga 25% do 35% slobodnih, a ostale vezane uz bjelančevine. Polisaharidni glikozidi LENTINAN, AC2P i KS2 sudjeluju u jačanju obrambenih sposobnosti organizma pojačavajući aktivnosti makrofaga i T limfocita, dok aminokiseline djeluju na nivou stvaranja dezoksinukleinske kiseline. ERITADENIN sudjeluje u procesima smanjivanja koncentracije kolesterola u plazmi.